Historique
Le Domaine, familial, a été crée par mon arrière grand père ETIENNE MERCADIER , puis repris par LOUIS JORDY, le vin a toujours était fait à la cave au centre de Loiras. En ce temps le vin se vendait au négoce en barrique transport puis plus tard en citerne.
Ce vin de coteaux était déjà prisé des marchands de gros pour mélanger au vin de masse des plaines du Languedoc.
Au fil des années la consommation des Français diminue et s’oriente plûtôt sur des vins qualitatifs.
En 1975, mes parents décident de développer la vente directe et la mise en bouteilles de nos produits.
Au fil du temps, le Domaine s’ agrandi et compte aujourd’hui 20 hectares en production.
Le Domaine commercialise 20000 cols /an dont des vins de cépage, des AOC coteaux du Languedoc terrasses du larzac, une partie en Bag in Box, une partie encore au négoce
LOUIS JORDY GUY JORDY FREDERIC JORDY
Les 3 générations quelques années plus tôt !!!